Herbodietética - Thuban Corporación - Holograma

:: Herbodietética

INFORMACIÓN

:. TITULACIÓN QUE SE OBTIENE:
	El Programa Universitario realiza un seguimiento del aprendizaje del alumno y le examina y evalúa al final del mismo, lo que le permite obtener los créditos de los contenidos del curso. Se entregará a los alumnos el Certificado de estudios + Título (Certificado de Extensión Universitaria en Herbodiética) firmado por las autoridades académicas competentes del R.C.U., en los que en cumplimiento de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades y de su correspondiente normativa de desarrollo, se hará constar que el título carece de carácter oficial, siendo un título propio y privado del R.C.U. NOTA: Opcionalmente, los alumnos podrán seguir esta formación sin la cobertura universitaria que ofrece Philippus – R.C.U., recibiendo entonces, una vez superadas las pruebas evaluatorias correspondientes, un Diploma acreditativo expedido por THUBAN Corporación (HOLOGRAMA, C.B), detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
:. REQUISITOS DE ACCESO:
	No se requiren. Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran obtener conocimientos sobre Nutrición y Dietética Naturista, fitoterapia y suplementos (coplementos alimenticios), tanto para su aplicación personal como en el sector profesional de la herbodietética (herbolarios, parafarmacias, etc.).
:. DURACIÓN:
	1 curso académico de 9 meses.
:. HORARIO:
	GRUPO – A: Lunes de 10h. a 14:15h. (de octubre a junio). GRUPO – B: 1 sábado al mes (total 10, de octubre a julio. Consultar fechas al dorso): Sábado de 9:30h. a 14h y de 15:30h a 19:30h.
:. PRECIO DEL CURSO:
	Consultar precio y forma de pago mediante cita informativa personalizada.

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:. OBJETIVOS:

- Conocer el metabolismo energético, los nutrientes y su función dentro del organismo humano.

- Conocer las necesidades nutricionales del ser humano, los alimentos que les cubren e identificar los posibles riesgos tanto de las deficiencias como de los excesos.

- Conocer los alimentos de uso tradicional de nuestra cultura, así como los más relevantes para su contenido nutricional y terapéutico, y de otras culturas.

- Conseguir el conocimiento suficiente para poder elaborar desde la base, que será una dieta correcta, el soporte necesario con complementos dietéticos, cuando sea preciso, para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos en una persona por tal de prevenir o tratar patologías. Por eso será necesario, por una parte saber identificar los síndromes comunes de deficiencias nutricionales y por otra conocer la función en el organismo humano de cada uno de los nutrientes mencionados, las indicaciones potenciales de su uso como complemento dietético, sus niveles de ingesta recomendados, interacciones, precauciones y contraindicaciones si las hubiera.

- Conseguir el conocimiento suficiente en la sistemática botánica, en las diferentes partes utilizables de las plantas, así como en la terminología y la historia de la fitoterapia.

- Comprender los conceptos de fitoterapia, planta medicinal y principios activos.

- Conocer la evolución histórica del uso de plantas medicinales desde la antigüedad hasta el presente.

- Comprender los conceptos de clasificación, taxonomía y nomenclatura de la sistemática botánica.

- Conocer las diferentes partes que componen una planta y puedan ser empleadas en la fitoterapia.

:. CONTENIDO DEL CURSO:

DIETÉTICA NATURISTA Y SUPLEMENTOS:

- Conceptos básicos y generales sobre Nutriterapia.

- Normas dietéticas básicas.

- Equilibrio alimentario.

- Balance energético y regulación.

- Digestión, absorción y metabolismo.

- Enzimas y coenzimas. Visionado sobre Enzimoterapia Sistémica

- Clasificación de los alimentos.

- Macronutientes:

Hidratos de Carbono.
Lípidos.
ProteÍnas.

- Micronutrientes:

Vitaminas.
Minerales y Oligoelementos.
Antioxidantes y Radicales libres.
Aminoácidos.

- Equilibrio ácido-base. Concepto de Ph.

- Índice glucémico.

- Estudio bioenergético de los alimentos.

- Concepto de terreno nutricional y elaboración de dietas de corrección.

- Introducción a la ayunoterapia.

- Suplementos alimenticios.

FITOTERAPIA BÁSICA:

- Historia de la Fitoterapia.

- Farmacognosia:

Terminología científica.
Obtención de las plantas medicinales.
Botánica básica.
Conservación y secado de las plantas medicinales.
Métodos de extracción de los principios activos.
Preparaciones: tisanas, extractos fluidos, extractos secos, tinturas, jarabes, etc.

- Preparaciones caseras con plantas medicinales.

- Incompatibilidades, formulación y cromatografías.

- Conceptos de terreno y energética de las plantas:

Terreno de trabajo de las plantas medicinales.
Doohas y tratamiento con plantas.
Sabores de las plantas.

- Principios activos de las plantas medicinales procedentes del metabolismo primarios y secundario: heterósidos alcaloides, gomas, etc.

- Aromaterapia científica:

Definición.
Obtención de los aceites esenciales.
Concepto de Quimiotipo.
Principales familias bioquímicas.

- Repertorización de plantas medicinales y su energética.

:. FECHAS:

CONSULTAR FECHAS EN PDF DEL CURSO.

:. PROFESORADO:

Francisco Cepas. Titulado Superior en Terapias Naturales, especialidad: Naturopatía, por el Real Centro Universitario Escorial – Mª Cristina (R.C.U.)

Rosa González. Diplomada en Naturopatía, con más de 12 años de experiencia profesional en consulta. Especialista en Dietética y Nutrición.

:. DOCUMENTACIÓN IMPRESCINDIBLE PARA LA MATRICULA:

Fotocopia del documento acreditativo de identidad.
Fotocopia acreditativa del nivel de estudios.
2 fotografías tamaño carnet.

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		c/ Toledo, 142 28005 Madrid Telf: 91 435 02 90/99 Fax: 91 577 43 59 Email: thuban@holograma.com

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